НАШЕ МЕНЮ:
У нас вкусно и сытно по-домашнему!
Храним и развиваем старые добрые гастрономические традиции уездного города:
Его в нашей стране сегодня знает каждая хозяйка, однако слава и легенда этого замечательного блюда действительно зародилась в Тарусе и связана с историей семьи великой поэтессы.
Ну какой же обед без сытного "горячего"? Мы предлагаем простые и всеми любимые блюда - наваристый борщ на мясном бульоне, солянка с пряностями и харчо по классическому рецепту.
Пельмени и вареники любят все, но крафтовые пельмени, которые подаются у нас - превосходят самые смелые ожидания. Мягкие, аппетитные, с вкусными начинками - совсем как у наших любимых бабушек!
Ни одно старинное застолье не обходилось без пышных русских порогов самых разных видов. Одними из самых популярных среди них были пироги с мясом и рыбой. У нас они приготовлены по особому рецепту!
Для поклонников десертного меню мы специально разработали несколько уникальных фирменных сладостей, которые можно отведать только у нас и у которых интересные локальные истории.
В нашем маленьком творческом городке не так-то просто найти место для завтрака утром. И мы решили запускаться по-раньше. Блинчики, сырники, вареники, свежайшая выпечка и каша (по предзаказу).
А с этого года на этой же площадке разместился туристический визит-центр "Душевные путешествия в Тарусу" (более 50 увлекательных программ отдыха в нашем городе) и лавочка оригинальных литературных сувениров с местной айдентикой.
НЕ ЧАЕМ ЕДИНЫМ:
В нашем кафе вы можете не только сытно и вкусно поесть. Здесь вы можете погрузиться в атмосферу и очарование старой Тарусы начала XX века. Мы вдохнули в старинный дом начала XX века на Пролетарской, 16 - ВТОРОЕ ДЫХАНИЕ. У этой прекрасной русской избы длинная, непростая, но очевидно - счастливая судьба, о которой вы узнаете из специального журнала, который мы выпустили для гостей нашей чайной.
"...Дом - это важнейший элемент человеческой культуры, который хранит образ ушедших эпох, след и энергетику прошлых поколений..."
У нашего кафе уникальная концепция полноценного культурного отдыха
У нас одна из самых красивых летних веранд в Тарусе
А еще у нас вы найдете классные сувениры из Тарусы:
большой выбор очень красивых магнитов и открыток достопримечательностями города , экскурсионные карты и маршруты по Тарусе, крафтовый мерч с лучшими видовыми точками, оригинальное варенье, а также
ПОЭТИЧЕСКИЙ ШОКОЛАД поэзия в подарок из Тарусы
Как увезти из Тарусы частичку вдохновения в подарок? Специально для этого мы придумали оригинальный сувенир - коробочку шоколадных конфет в виде книги с произведениями знаменитых литераторов.
ТАРУССКАЯ КЕРАМИКА местный бренд - легенда
Керамика в Тарусе, как свидетельствуют раскопки, производилась еще со времен палеолита. Сегодня в городе работает фабрика "Тарусской керамика", посуду которую можно приобрести в нашем кафе.
ЧАИ ИЗ ТАРУССКИХ ТРАВ ручного сбора
Тарусское разнотравье известно далеко на пределами нашего района - здесь сходятся границы нескольких разных природных зон. Плюс еще практически идеальная экология. Чайные сборы получаются на славу.
В нашем арт-кафе представлена знаменитая на всю страну серия коллекционных магнитов "Старинные наличники" - разумеется, с вариантами узоров, характерными именно для нашего города.
ДИЗАЙНЕРСКИЕ ПРЯНИКИ
с локальной идентикой
с локальной идентикой
Помните знаменитое стихотворение Николая Заболоцкого о Тарусе со словами: "...Петухи и гуси в городе Тарусе..."? Вот и они - стильные пряничные гуси в подарок и пряник-открытки с видами Тарусы.
МЕДОВЫЕ СУВЕНИРЫ
от тарусского пасечника
от тарусского пасечника
Среди них можно выбрать - дизайнерские свечи ручного изготовления из натурального воска, а также мед в баночках различного объема, и другие оригинальные производные меда - пергу, крема, и т.д.
Основатели арт-кафе
Таруса
Светлана ДУВИНГ
Когда я прочитала очерк о Тарусе известного в начале XX века публициста Алексея Свирского, у меня появилась мечта – как-то визуализировать ту потрясающую метафору, которой он заканчивается. Лучшего описания нашего уютного старинного городка я не знаю. Нам много кто помогал - хозяйка Дома Верзилиных Наталья Денисовна, известные тарусские художники - Женя Бондаренко и Миша Самолетов (авторы дизайн-концепции) с Катей Коро (создатель витражных элементов), замечательный столяр Алексей и руководитель артели «Сказ» Евгений Ступин. Огромное им спасибо за поддержку и участие! Мы все очень любим нашу Тарусу, делаем все что можем для ее процветания, и наше уютное арт-кафе стало очень достойным отражением культурного кода Тарусы и воплощением ее лучших гастрономических традиций.
Оксана АГАФОНОВА
Идея открыть креативное кафе у нас появилась уже давно, и это для меня это стало очень вдохновляющим опытом, так как это мой первый гастрономический проект. И он появился очень вовремя, ведь в Тарусе до сих пор очень не хватает тематическим мест, где можно не просто перекусить, но и погрузиться в умиротворяющее пространство нашего курортного города, в его историю, ценности и глубинные смыслы. А Таруса очень многогранная. Недаром ее считают местом силы для людей, для которых искусство и творчество – важная составляющая их ежедневной жизни. Поэтому и наша идея, изначально гораздо более скромная, в процессе реализации переросла на настоящий творческий процесс, где на выходе родилось уникальное арт-пространство, в котором можно перенестись на 100 лет назад. Приятного аппетита и незабываемых впечатлений!
Отзывы
