Задайте ваш вопрос
Любым, удобным для вас способом
атмосферное место в самом центре Тарусы

Фирменные Ретро-десерты с местным колоритом

В нашем кафе вы можете попробовать несколько десертов, которые готовятся только у нас, и которые обладают увлекательной историей, а один - даже литературной славой.

Ретро-десерт "Второе дыхание"

Колбаса, как известно, бывает не только мясная, но и шоколадная. С какао, печеньем и орехами. Любимое лакомство всех советских детей.

Когда мы купили дом на Пролетарской 16, его бывшие хозяйки – 2 чудесные бабушки, которые прожили в нем всю свою жизнь, оставили нам кое-что из своих старинных вещей. Среди них мы обнаружили большой старинный сундук, в котором лежали рушники и салфетки начала прошлого века, стеклянная и фарфоровая посуда, старые письма, а также целый мешок с рецептами блюд, которые старушки собирали и хранили на протяжении многих лет.

Многие рецепты нам показались
любопытными. Но особенную волну теплых воспоминаний всколыхнул всеми любимый рецепт шоколадной колбасы. И мы решили также вдохнуть в него второе дыхание.

Меренговый рулет с малиновым кремом, который просто тает во рту "Долина грёз"

Долина грёз - романтическое название, которое придумала Марина Цветаева прекрасной глубокой долине, которая расположена в черте Тарусы. Это еще одно локальное "место силы". Долина грёз находилась недалеко от их прекрасной дачи в Песочном, и именно там она с сестрой любила гулять, и, наверняка - мечтать.

Ретро-десерт "Бабушкины персики"

И снова - очень известный десерт времен СССР "Персики", которым гордились все советские кондитеры и который мы нашли в "кулинарной книге" предыдущих хозяек. Это настоящее произведение кулинарного искусства того периода - два нежных песочных полушария, а внутри - крем из фруктового конфитюра, символизирующий косточку. Особое очарование создавала окраска натуральными красителями в нежные розово-оранжевые цвета, что делало пирожное действительно похожим на настоящий персик.

И этот вкус - не просто сладость. Это целая машина времени. Стоит откусить кусочек, и перед глазами всплывают картинки из детства: воскресные обеды у бабушки, праздничный стол с хрустальными вазами, аромат чая и счастливые лица родных и друзей.

Вернуться на главную страницу --- ПО ССЫЛКЕ
В нашем кафе вы можете попробовать несколько десертов, которые готовятся только у нас, и которые обладают увлекательной историей, а один - даже литературной славой.

Ретро-десерт "Второе дыхание"

Колбаса, как известно, бывает не только мясная, но и шоколадная. С какао, печеньем и орехами. Любимое лакомство всех советских детей.

Когда мы купили дом на Пролетарской 16, его бывшие хозяйки – 2 чудесные бабушки, которые прожили в нем всю свою жизнь, оставили нам кое-что из своих старинных вещей. Среди них мы обнаружили большой старинный сундук, в котором лежали рушники и салфетки начала прошлого века, стеклянная и фарфоровая посуда, старые письма, а также целый мешок с рецептами блюд, которые старушки собирали и хранили на протяжении многих лет.

Многие рецепты нам показались
любопытными. Но особенную волну теплых воспоминаний всколыхнул всеми любимый рецепт шоколадной колбасы. И мы решили также вдохнуть в него второе дыхание.

Меренговый рулет с малиновым кремом, который просто тает во рту "Долина грёз"

Долина грёз - романтическое название, которое придумала Марина Цветаева прекрасной глубокой долине, которая расположена в черте Тарусы. Это еще одно локальное "место силы". Долина грёз находилась недалеко от их прекрасной дачи в Песочном, и именно там она с сестрой любила гулять, и, наверняка - мечтать.

Ретро-десерт "Бабушкины персики"

И снова - очень известный десерт времен СССР "Персики", которым гордились все советские кондитеры, и рецепт которого мы нашли в "кулинарной книге" предыдущих хозяек. Это настоящее произведение кулинарного искусства того периода - два нежных песочных полушария, а внутри - крем из фруктового конфитюра, символизирующий косточку. Особое очарование создавала окраска натуральными красителями в нежные розово-оранжевые цвета, что делало пирожное действительно похожим на настоящий персик.

И этот вкус - не просто сладость. Это целая машина времени. Стоит откусить кусочек, и перед глазами всплывают картинки из детства: воскресные обеды у бабушки, праздничный стол с хрустальными вазами, аромат чая и счастливые лица родных и друзей.

Вернуться на главную страницу ---
ПО ССЫЛКЕ
Made on
Tilda